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Cordero

Pollo

Pollo a la plancha

Filete de pechuga de pollo a la plancha acompañada de papas fritas y mix de hojas verdes con vinagreta balsámica.

Pollo al vino

Trozos de pechuga de pollo cocidos en salsa a base de vino blanco, mantequilla y estragón. Acompañados de papines rústicos en aceite de oliva y romero y mix de hojas verdes en vinagreta balsámica.

Pollo oriental

Trozos de pechuga de pollo salteados al wok con vegetales y salsa agridulce a base de tamarindo y salsa de ostión acompañado de arroz chaufa con almendras y ajonjolí y nabos encurtidos.

Ají de gallina

Clásico de la comida criolla acompañado de arroz blanco, papa amarilla, huevo duro y aceituna.