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Lomo de Alpaca

Alpaca a la plancha

Lomo de alpaca a la plancha acompañado de papas fritas y legumbres.

Alpaca en salsa picante

Lomo de alpaca a la plancha cubierto con suave salsa picante de ají, almendras, tomates asados y ajos. Servido con quinotto y legumbres.

Alpaca al vino

Trozos de alpaca cocidos en salsa de vino tinto. Acompañado de arroz blanco y vegetales.